Neznáme územie
Ani Dalajlámov nesúhlas neodradil sieť KFC od úmyslu otvoriť prvú fastfoodovú reštauráciu v Tibete.
S nápadom expandovať do tejto krajiny prišla podľa agentúry Reuters spoločnosť Yum Brands, ktorá je zodpovedná za rozvoj tohto globálneho reťazca. Podľa agentúry prichádza tento plán po niekoľkých škandáloch s potravinami a po marketingových chybách, ktoré mali negatívny dopad na tržby spoločnosti v Číne. Zahájiť prevádzku by reštaurácia mala v polovice budúceho roka v tibetskej Lhase.
Zatiaľ čo v Tibete zamierilo „kuracie kráľovstvo“ do hlavného mesta, v Česku sa spoločnosť vydáva iným smerom. So svojim konceptom mieri do menších miest. Dôkazom je napríklad jubilejná 70. reštaurácia otvorená v novembri vo Frýdku-Místku alebo nedávno zahájená prevádzka fastfoodovej pobočky v Kolíne. „Kolín je testom menších miest, ktoré sa v súvislosti s celkovým ekonomickým vývojom rýchle rozvíjajú. Práve v Kolíne je výborná dopravná dostupnosť a veľká kúpna sila,“ povedal týždenníku Euro konateľ tuzemského Amrestu Libor Hubík.
Po pol roku firma výsledky kolínskej reštaurácie vyhodnotí a rozhodne o zopakovaní modelu aj inde. V prospech menších miest hrajú podľa manažéra okrem zvýšenia tržného podielu tiež nižšie nájmy. „Náš súčasný potenciál je mať do piatich rokov približne sto reštaurácií,“ doplnil Hubík. KFC prevádzkuje reštaurácie v 22 mestách 13 krajoch Českej republiky.
Ďalšie koncepty zo sektora gastronómia
Bageterie Boulevard
Reštaurácie rýchleho občerstvenia
Crazy Bubble
Originálny taiwanský bubble tea
Kaliforňan
Bistrá a foodtrucky s fresh bowl miskami
Koykan
Reštaurácie rýchleho občerstvenia
McDonald´s
Reštaurácie rýchleho občerstvenia
Mr. Kebab
Reštaurácie rýchleho občerstvenia
SpezaX Caffe
Kaviarne, cukrárne a lounge bary
Ugo
Fresh bary a šaláterie
Najnovšie správy
Zobraziť všetko
Muž, ktorý pomohol Arby’s, preberá Pizza Hut
Slávnu franšízu čaká ďalšia etapa. Nový vlastník chce obnoviť rast značky aj jej silnejšiu pozíciu na trhu.
Kam smeruje Bageterie Boulevard
Dve prevádzky v Bratislave sú len začiatok. Kde vidí značka priestor na ďalší rozvoj? Odpovedá riaditeľka expanzie a franchisingu Markéta Krejčíková.
55 reštaurácií a ďalšie na ceste
McDonald’s pokračuje v expanzii naprieč Slovenskom a stále viac sa zameriava aj na regionálne mestá. Ako náročný je vstup do tejto franšízy?
Zákaz konkurencie vo franšízových zmluvách
Je zákaz konkurencie nevyhnutnou ochranou know-how franšízora alebo prekážkou rozvoja franšízanta? Mal by byť súčasťou každej franšízovej zmluvy?
