Ugo

Informácie o franchisovém systému

popis franchisového systému

Spoločnosť UGO trade, s. r. o., prevádzkuje vo franšíze fresh bary značiek UGO. Vznik siete sa datuje od roku 2006, kedy bola otvorená prvá prevádzka a počas svojho 13 ročného pôsobenia vybudovala spoločnosť sieť prevádzok pod značkou UGO Fresh bar, ktorá je dnes tvorená cca 51 pobočkami v Česku a na Slovensku. Okrem fresh barov rozvíja spoločnosť UGO trade s.r.o. koncept reštaurácií UGO SALATERIE. Od roku 2012 je spoločnosť súčasťou veľkej rodiny KOFOLA a. s.

UGO sa snaží o zvýšenie dostupnosti  čerstvého jedla a štiav z kvalitných surovín s jasným pôvodom. Prispieva ku zdraviu a dobrému pocitu všetkých, ktorí UGO nasledujú, a ktorí UGO inšpiruje. Spoločnosť je priekopníkom nových trendov v segmente čerstvého jedla a nápojov. Vďaka bohatým skúsenostiam je dnes UGO schopné prispôsobiť prevádzku fresh barov či reštaurácie konkrétnym miestam podľa jeho špecifík, zavádzať pravidelne nové produkty do ponuky, neustále inovovať používané marketingové nástroje, zaistiť kvalitné dodávateľsko-odberateľské vzťahy, nákladovo optimalizovať činnosť franchisanta a chrániť franchisanta pred vplyvom, ktorý by mohol negatívne ovplyvniť jeho podnikanie. Franchisingový vzťah považuje spoločnosť za dlhodobé prepojenie dvoch obchodných partnerov s cieľom úspechu oboch zúčastnených strán a tomuto prístupu prispôsobuje tiež svoje franchisingové podmienky.

Fresh a šaláty sú synonymom zdravého životného štýlu, preto si tiež spoločnosť stanovila za cieľ stať sa lídrom v oblasti čerstvého jedla a nápojov. Zodpovednosť voči zákazníkom sa prejavuje v podobe riešenia najnáročnejších úloh týkajúcich sa zákazníckeho servisu, dodržovania vysokých hygienických štandardov a zaistenia jasného pôvodu surovín. Unikátna kombinácia čerstvého ovocia a zeleniny sú zostavené v súlade s najnovšími trendmi a sú zaujímavé nielen vďaka osvedčeným chutiam, ale aj využitiu netradičných surovín ako quinoa, chia semienka, exotické druhy ovocia a zeleniny či byliniek. Kombinácia ovocia a zeleniny je jedinečná svojou lahodnou chuťou a vysokým obsahom vitamínov. Komplexnosť celej ponuky dotvára originálna a na trhu veľmi unikátna točená zmrzlina pod značkou UGO fresh ice cream vyrábaná priamo na prevádzke juice baru podľa vlastnej receptúry, ďalej tiež ovocné a zeleninové šaláty a wrapy. Jedinečným produktom sú čerstvé šťavy spracované priamo vo fľaštičkách vďaka vysokému tlaku na špeciálnej paskalizačnej linke v Krnove, známe ako UGO FĽAŠTIČKY. Stále rastúci trend zdravého životného štýlu dáva tomuto konceptu vysoký potenciál rastu tiež v budúcnosti.

UGO trade s.r. o. ponúka franchisingovú spoluprácu v rámci Slovenskej a Českej republiky.

Vlastné pobočky

• 2 x UGO Freshbar (SR)
• 15 x UGO Salaterie (ČR)
• 11 x UGO Freshbar (ČR)

Franchisové pobočky

• 6 x UGO Freshbar (SR)
• 10 x UGO Salaterie (ČR)
• 23 x UGO Freshbar (ČR)

Obrázok pobočky systému

Informácie pre franchisantov

Podpora pre franchisantov

• Pomoc, koordinácia a schválenie vhodnej lokality, jednanie s prenajímateľom
• Spracovanie dispozície juice baru s ohľadom na optimalizáciu výrobných procesov
• Spracovanie projektovej dokumentácie a vizualizácie
• Zaistenie všetkých povolení výstavby a koordinácia dodávateľov
• Realizácia dodávateľského tendru na dodávku výstavby fresh baru za účelom optimalizácie investície
• Koordinácia výstavby prevádzky a zaistenie všetkých dodávateľských služieb a dodávok
• Vstupné aj priebežné školenia
• Výberový proces pre nábor prvých zamestnancov franchisanta
• Školení franchisanta na jednej z provádzok UGO fresh baru vrátane certifikácie
• Komplexná prevádzková príručka – franšízový a tréningový manuál
• Marketingová podpora lokálna aj celoštátna, návrh úvodnej marketingovej kampane pri otvorení prevádzky
• Vývoj nových produktov a zavádzanie do ponuky
• Informačný systém
• Pravidelné vyhodnocovanie nákladovej optimalizácie, benchmark z vlastnej siete
• Začlenenie do dodávateľsko-odberateľských vzťahov, čím franchisant čerpá výhodné synergické efekty plynúce z celej siete
• Prevádzkové a manažérske poradenstvo, koordinácia technické správy prevádzok
• Každomesačný reporting prevádzkových výsledkov franchisanta vrátane návrhu optimalizácie

Nevyhnutná investícia na začiatku

• Celková investícia: 22 – 74 tis EUR podľa typu obchodnej jednotky a nárokov prenajímateľa, 46 - 74 tis. EUR  Freshbar, Salaterie 160 - 400 tis. EUR
• Podiel vlastného kapitálu: minimálne 20 % z celkovej výšky investície
• Vstupný poplatok: 6 000 EUR - Fresh bar, 12 000 EUR Salaterie
• Franchisový poplatok je progresívny, pohybuje sa medzi 0 – 12 % z tržby
• Marketingový poplatok činí 3 % z tržieb
• Dĺžka zmluvy podľa nájomnej zmluvy s prenajímateľom (v obchodnom centre, a pod.)

Základné požiadavky

Prevádzka:

• 15 -50 m2 na prevádzku + skladovacie priestory
• varianty prevádzok: ostrovček v rámci galérií, zapustená obchodná jednotka, shop-in-shop v rámci iného podnikania franšízanta
• Ideálne umiestnenie je v rámci galérií obchodných center s veľkým pohybom zákazníkov, pasáže v centrách miest, pešie zóny, office centra, dopravné uzly, zábavné a voľnočasové centrá
• Je možné previesť vybrané prevádzky franchisora alebo zriadiť nové prevádzky v lokalitách schválených franchisorom

Kandidát:

• Najlepšie lokálna osoba zainteresovaná priamo alebo z časti v prevádzke fresh baru
• Disponujúci organizačnými schopnosťami
• Ochotný a schopný riadiť tím ľudí
• Akceptuje návrhy a myšlienky franchisora
• Má chuť do práce, investuje vlastný čas do riadenia
• Je ochotný učiť sa novým veciam
• Schopný pracovať tímovo a byť súčasťou väčšej skupiny
• Túži dosiahnuť úspech fair play spôsobom
• Skúsenosti z odboru sú vítané
• Preferencia zdravého životného štýlu je vítaná

Informácie o franchisorovi