Burgery menia stratégiu
Znížiť náklady, zvýšiť obrat, prilákať nových zákazníkov. McDonald´s predstavil opatrenie, ako to dokázať.
Jedným, z krokov, ktoré by značke McDonald´s mali pomôcť dosiahnuť ciele je prevod zhruba 3500 reštaurácií do franšízy. To by mala sieť dosiahnuť do konca roku 2018. Momentálne prevádzkuje McDonald´s po celom svete 81 % svojich reštaurácií ako franšízy, po dokončení prevodu by tento podiel mal dosiahnuť 90 %. V najbližšej dobe, počas roku 2016, by sa malo do rúk franšízantov dostať 1500 fastfoodov.
Čo sa týka znižovania nákladov, ku ktorej určite prispeje aj vyššie spomínaná zmena, má americký gigant tiež jasné predstavy. Približne 300 miliónov by chceli ušetriť do roku 2017. Všetko pôjde ruka v ruke s plánovanou reorganizáciou pobočkovej siete, rovnako ako so zmenou organizačnej štruktúry celej spoločnosti.
Naposledy sa u nás reťazec rozšíril na konci minulého roku. V poradí 30. reštaurácia bola otvorená v Bratislave, v nákupnom centre Bory Mall. Táto nová reštaurácia s McCafé vytvorila 35 pracovných miest.
Ďalšie koncepty zo sektora gastronómia
Bageterie Boulevard
Reštaurácie rýchleho občerstvenia
Crazy Bubble
Originálny taiwanský bubble tea
Kaliforňan
Bistrá a foodtrucky s fresh bowl miskami
Koykan
Reštaurácie rýchleho občerstvenia
McDonald´s
Reštaurácie rýchleho občerstvenia
Mr. Kebab
Reštaurácie rýchleho občerstvenia
SpezaX Caffe
Kaviarne, cukrárne a lounge bary
Ugo
Fresh bary a šaláterie
Najnovšie správy
Zobraziť všetko
Technologická logistika vo franšíze
Dáta, presné doručovanie, udržateľnosť a regionálni partneri. DoDo sa snaží meniť podobu logistiky. Okrem pôsobenia na Slovensku buduje aj sieť v...
Modrý slon: knihy pre deti na mieru
Ako vyzerá franšízové podnikanie v oblasti personalizovaných kníh a akú úlohu zohráva sezónnosť? Vysvetľuje konateľ značky Marek Halfar.
Expanzia franšízy Ramsay
Spoločnosť Gordon Ramsay Restaurants rozširuje svoju globálnu franšízovú sieť. Investorom ponúka prémiovú značku gastronómie so silnou...
Nové príležitosti s Crazy Bubble
Jeden z najväčších európskych hráčov v oblasti bubble tea chce vstúpiť na slovenský trh. Aké formy spolupráce ponúka?