Burgery menia stratégiu
Znížiť náklady, zvýšiť obrat, prilákať nových zákazníkov. McDonald´s predstavil opatrenie, ako to dokázať.
Jedným, z krokov, ktoré by značke McDonald´s mali pomôcť dosiahnuť ciele je prevod zhruba 3500 reštaurácií do franšízy. To by mala sieť dosiahnuť do konca roku 2018. Momentálne prevádzkuje McDonald´s po celom svete 81 % svojich reštaurácií ako franšízy, po dokončení prevodu by tento podiel mal dosiahnuť 90 %. V najbližšej dobe, počas roku 2016, by sa malo do rúk franšízantov dostať 1500 fastfoodov.
Čo sa týka znižovania nákladov, ku ktorej určite prispeje aj vyššie spomínaná zmena, má americký gigant tiež jasné predstavy. Približne 300 miliónov by chceli ušetriť do roku 2017. Všetko pôjde ruka v ruke s plánovanou reorganizáciou pobočkovej siete, rovnako ako so zmenou organizačnej štruktúry celej spoločnosti.
Naposledy sa u nás reťazec rozšíril na konci minulého roku. V poradí 30. reštaurácia bola otvorená v Bratislave, v nákupnom centre Bory Mall. Táto nová reštaurácia s McCafé vytvorila 35 pracovných miest.
Ďalšie koncepty zo sektora gastronómia
Bageterie Boulevard
Reštaurácie rýchleho občerstvenia
Coffeeshop Company
Kaviarne
Crazy Bubble
Originálny taiwanský bubble tea
Kaliforňan
Bistrá a foodtrucky s fresh bowl miskami
Koykan
Reštaurácie rýchleho občerstvenia
McDonald´s
Reštaurácie rýchleho občerstvenia
Mr. Kebab
Reštaurácie rýchleho občerstvenia
SpezaX Caffe
Kaviarne, cukrárne a lounge bary
Ugo
Fresh bary a šaláterie
Najnovšie správy
Zobraziť všetko
Nové príležitosti s Crazy Bubble
Jeden z najväčších európskych hráčov v oblasti bubble tea chce vstúpiť na slovenský trh. Aké formy spolupráce ponúka?
Franšízy ako motor európskej ekonomiky
S viac ako 180 tisíc prevádzkami a takmer 25 tisíc značkami patrí Európa k najvyspelejším franšízovým regiónom sveta.
Franšízy rastú mimo veľkých miest
Útlm kamenných pobočiek bánk vytvára príležitosť pre finančné poradenstvo. O rozširovaní siete Simplea Point do regiónov hovorí Jan Chlumský,...
Doučovanie ako napĺňajúci biznis
Opustila kanceláriu, aby sa venovala vzdelávaniu. Dnes Veronika Bubeníková vedie franšízu Školy Populo v českej Olomouci a jej príbeh môže...