Záujem o naše franšízy je konzistentný

Po takmer 10 rokoch existencie ste sa predminulý rok rozhodli expandovať za české hranice, podarilo sa vám už nájsť partnerov v žiadaných krajinách? 
Už v roku 2015 sme vstúpili na trh Slovenska, dnes sa dá povedať, že s pomocou franšízantov a ich práce na regiónoch máme svoju pozíciu na danom trhu istú. Pre trhy Nemecka a Rakúska máme zjednaných partnerov a ich pôsobenie vnímame ako zbieranie potrebných skúseností pre ďalší rozvoj franchisingu FFM.

Pre Poľsko sme vybrali mladých kolegov, ktorí majú energiu a nadšenie pre vec. Vzhľadom na to, že našou podmienkou bola skúsenosť s výrobou FFM minimálne 1 rok, existuje dohoda, že expanziu do Poľska pripravíme ročnou skúsenosťou z výroby v ČR. Preto vzniká nová výroba blízko hraníc s Poľskom, a odtiaľ budeme zbierať " výrobné" skúsenosti. Až následne sa FFM objaví v Poľsku.

Narástol v minulom roku počet vašich českých franšíz? Kde ste otvorili posledné pobočky?
Áno, FFM v minulom roku otvorilo ďalšie 3 nové výrobne na Slovensku. V ČR sme rozšírili pôsobnosť 3 súčasným pobočkám a 1 novú výrobňu otvárame v Náchode. Nová licencia bola udelená aj v Nemecku a to konkrétne pre Drážďany. 

Váš koncept je špecifický dovozom pokrmov zákazníkom až do domu, čo vlastne dostáva presne na starosti váš franšízant?
Franšízant prijíma geografickú pôsobnosť licencie pre obchodnú činnosť FFM. V rámci licencie otvára svoju výrobu odkiaľ  obsluhuje svojich zákazníkov. Od franšízora získava od zaistenia legislatívnych podkladov, cez servisné aplikácie, nutričný software, baliaci stroj, webové stránky, grafické spracovanie materiálov, potrebné školenia a poradenstvo až po manažéra realizácie, ale aj veľa ďalšieho..

V čom vidíte vy najväčšie výhody Fitness Food Menu pre potenciálnych franšízantov? V čom ste na trhu výnimoční?
Ak  nebudeme brať v úvahu informácii, že na ČR trhu sa nevyskytuje iný koncept s takou franšízingovou skúsenosťou a históriou v rámci nášho odboru, tak tým "nositeľom" našej  výnimočnosti je tvorba, zostava a zameranie našich produktov. Naša značka pôsobí v oblasti Fitness, ctíme a podriaďujeme sa aktívnemu zákazníkovi.

Vypúšťame pri tomto hodnotenie kto už je a kto ešte nie je aktívnym zákazníkom. V rámci našich produktov hodnotíme aktivitu fyzickú i psychickú ako 1:1. Unikátny je aj zdieľaný nutričný software vďaka ktorému vieme na úrovni pobočiek exaktne nastaviť stravovací program pre zákazníka podľa objektívnych postupov a cieľov.

Dávate prednosť kvalifikovaným ľuďom? Tiež váš trápi ich nedostatok ako iné firmy?
Sme podriadení trhu práce. Poznáme jeho vývoj a vieme čo si môžeme a nemôžeme dovoliť. Ak je otázka smerovaná na kvalifikáciu tak je pravda, že sa dnes viac orientujeme na kvalifikáciu a skúsenosť. Druhá pravda je taká, že na úrovni pobočiek sa nám zatiaľ nedarí nájsť priestor pre významnejšie benefity práce a tým si znižujeme úspešnosť pri zamestnávaní nových ľudí. Je to jedna z priorít a priestor pre zlepšovanie.

Aká investícia je minimálne potrebná na otvorenie franšízy FFM? Aká býva jej návratnosť?
Vstupný rozpočet má veľa faktorov. Ak sa rozprávame o priemernej investícii tak to je hodnota 12 – 18 tisíc eur. Návratnosť  sa nám predĺžila v priemere medzi 9-12timi mesiacmi podnikania na českom a slovenskom trhu. Skúsenosti z trhov mimo ČR a SR sú zatiaľ malé a nedá sa to objektívne posúdiť.

Hľadáte  nových franšízantov? Prípadne kde?
Máme určité priority či už ide o priestor, kde bude udelená nová licencia alebo o priestor kde nastane zmenšenie alebo naopak rozšírenie regiónu. Momentálne hľadáme nových partnerov pre mesto Plzeň alebo všeobecne západné Česko. Tiež by sme radi udelili nové licencie na Slovensku, Rakúsku a Nemecku. 

Je možné stať sa tiež držiteľom licencie napríklad pre celé Nemecko aj pre nie nemeckých záujemcov (Čechov alebo Slovákov)?
Áno, ak budeme presvedčení, že partner bude prínosom pre sieť a značku, splní kritéria franšízingovej zmluvy a bude schopný naplniť rozpočet, potom sa nebránime rokovať s kýmkoľvek bez rozdielu.

Aké sú vaše plány v druhej polovici roka 2018?
Máme pre našich franšízantov pripravený systém pre nákup špeciálnych surovín, ktoré značne ušetria čas vo výrobe a eliminujú kuchárske chyby. Niektoré produkty budú doplnené  vysoko kvalitnými proteínovými suplementami, ktoré sú často využívané a prídeme na trh s vlastnými Proteínovými tyčinkami, ktoré už teraz vieme, že budú svojim zložením patriť ku špičke v rámci ponuky u nás.

Brand sa objaví aj na ďalších doplnkoch. Sústrediť sa budeme aj na nový web pre rok 2019 a prepojenie novej aplikácie FFMS, ktorá je momentálne iba ako servisná so zákazníkom online (r. 2019). Pevne veríme, že naše plány budú realizované v nastavenom časovom harmonograme a značne zvýšia kvalitu našich produktov.