Vo franšízingu rozhodujú čísla, nie emócie

Ako by ste hodnotili rok 2025 pre český a slovenský franšízing?

Rok 2025 by som v českom a slovenskom franšízingu označil skôr za rok stabilizácie a zdravého rastu než nejakého prudkého boomu. Franšízing je u nás už pomerne pevne etablovaný model podnikania a ďalej sa rozvíja pozvoľným, udržateľným tempom. Dlhodobo sa pohybujeme približne okolo tristo aktívnych franšízových značiek, čo ukazuje, že trh je vyspelý a zároveň stále otvorený novým obchodným modelom.

Čo bolo v tomto roku veľmi zreteľné, je väčší dôraz podnikateľov na čísla. Po skúsenostiach z posledných rokov sa oveľa viac riešia náklady, návratnosť investície a celková prevádzková efektívnosť. Z pohľadu trhu je to vlastne pozitívny signál. Úspešné sú najmä značky, ktoré majú dobre nastavené procesy a dokážu franšízantom ponúknuť reálnu podporu – či už pri výbere lokality, zaškolení alebo v marketingu. To je ich silná konkurenčná výhoda oproti tým, ktoré stavajú najmä na atraktívnej prezentácii bez stabilnejšieho zázemia.

Ktoré odvetvia tento rok najviac rástli a ktoré naopak stagnovali?

Najviditeľnejší bol rast pri konceptoch, ktoré reagujú na každodenné potreby zákazníkov alebo dokážu ponúknuť jasnú a zrozumiteľnú hodnotu. Typicky ide o gastronómiu, služby, vzdelávanie, oblasť zdravia a starostlivosti alebo podnikanie zamerané na efektivitu a úsporu času. V praxi sa to prejavuje napríklad tým, že sa darilo gastronómii v tzv. smart formátoch – menších prevádzkach, take-away konceptoch alebo v modernom fast-casual segmente. Zaujímavý vývoj vidíme aj pri mobilných konceptoch, ako sú food trucky, ktoré majú nižšie fixné náklady a umožňujú lepšie otestovať lokalitu aj dopyt.

Naopak stagnáciu alebo pomalší vývoj možno pozorovať pri formátoch, ktoré sú veľmi kapitálovo náročné a zaťažené vysokými fixnými nákladmi – typicky pri niektorých retailových modeloch bez jasnej konkurenčnej výhody. Najmä mimo veľkých miest sa dlhodobo potvrdzuje, že nerozhoduje ten, kto má najkrajší koncept, ale uspeje ten, kto má pod kontrolou prevádzku a náklady.

Zmenilo sa tento rok správanie záujemcov o franšízing? Aké typy franšíz ich oslovovali najviac?

Áno, správanie podnikateľov uvažujúcich o vlastnej franšíze sa citeľne mení už niekoľko posledných rokov. V roku 2025 bol tento posun viditeľný naozaj výrazne. Kedysi sa rozhodovanie často opieralo najmä o značku a emócie. Dnes prichádzajú záujemcovia oveľa lepšie informovaní a vyžadujú konkrétne, praktické odpovede. Zaujímajú ich predovšetkým vstupná investícia, reálna návratnosť, rozsah podpory zo strany centrály, fungovanie marketingu, ale aj to, ako franšízor pomáha pri nábore zamestnancov a v každodennej prevádzke.

Najrýchlejšie tak nové spolupráce uzatvárali franšízy, ktoré dokázali ponúknuť jasné odpovede: konkrétne dáta o ekonomike projektu a realistické očakávania, silnú a skutočne funkčnú podporu počas podnikania a tiež moderné technologické zázemie. Celkovo platí, že dnešní záujemcovia hľadajú skôr dobre fungujúci podnikateľský systém než len známu značku.

Ktorý trend alebo zmena podľa vás najviac ovplyvní franšízing v roku 2026?

V budúcom roku podľa mňa dôjde k výraznému ďalšiemu posunu v digitalizácii a využívaní umelej inteligencie v bežnej prevádzke. Nejde pritom o nahrádzanie ľudí technológiami, ale skôr o praktické nástroje, ktoré pomáhajú zefektívniť každodenné fungovanie – či už v marketingu, zákazníckej podpore, plánovaní zmien, práci s dopytom alebo v štandardizácii komunikácie naprieč sieťou. Tlak na rýchlosť, automatizáciu a efektívnosť dlhodobo rastie a v roku 2026 budú do týchto oblastí investovať čoraz viac franšíz.

Druhou zásadnou témou bude ďalšia profesionalizácia franšízových sietí spojená s dôrazom na lokálnu adaptáciu. Franšízy budú musieť ešte lepšie zvládať udržiavanie jednotnej kvality naprieč celou sieťou, no zároveň rozumne reagovať na regionálne rozdiely a špecifiká jednotlivých lokalít. Jednoducho povedané, úspešné budú tie, ktoré dokážu prepojiť silný, dobre nastavený systém s dostatočnou mierou flexibility v teréne.

Akú jednu radu by ste dali tým, ktorí budú chcieť budúci rok rozbehnúť svoju prvú franšízu?

Moja rada je jednoduchá: nevyberajte si franšízu podľa sympatií k značke, ale podľa toho, ako dobre funguje celý systém. Záujemcovia by sa mali sústrediť najmä na to, akú podporu im franšízor skutočne ponúka. Dôležité je rozumieť ekonomike projektu, poznať reálne čísla a mať jasno v tom, čo všetko je súčasťou spolupráce a čo už zostáva na samotnom franšízantovi.

Trh je dnes oveľa otvorenejší, ale zároveň náročnejší. O to viac sa oplatí klásť „nepríjemné“ otázky, rozprávať sa s existujúcimi franšízantmi a overovať si, ako koncept funguje v praxi – nielen v prezentáciách, ale v reálnej prevádzke. Prajem všetkým záujemcom o vlastnú franšízu, aby si vybrali taký model, ktorý dáva zmysel nielen na papieri, ale aj v každodennej prevádzke.

Marek Halfar, CEO PROFIT system franchise services s.r.o.